2011粤客美食
春天了，市面上一些野菜也多了起来，发现了有我爱吃的蕨菜，不问价钱就买了一斤。小时侯在娘家从来不知这山上的蕨是可以吃的，嫁过来后，有一次婆婆买了一把回来做，从此就爱上了这菜！后来发现还有很多人家里也爱做这菜呢，有的人还专门上山去采摘回来。婆婆说他哥的儿子（我表哥）每天上山采摘，一天可以挣得200多元喔
♀風♂
1把虾都去壳去虾线，只留尾翼部分的壳在2把所有的虾都开背3用刀背轻剁，轻拍几下虾仁4虾仁里加入适量的刚淀粉，静置一会5胡萝卜切薄片6胡萝卜片放小碗里，加适量的水，放入微波炉中，中火2分钟，使其变软7把胡萝卜片做成一朵小花，用牙签插住底部，剪去两边多余的牙签便完成8再取适量的淀粉，调成水淀粉备用9炒锅
1虾去掉虾线，去掉壳，只留尾部的一节不要去壳2放入适量的盐，味精和白胡椒粉，腌制个5分钟左右3给每只虾裹上淀粉4取一片芝士片，切成等分的四分5拿一块芝士条，卷住虾仁，用牙签固定住6鸡蛋打散打匀7把虾仁放进鸡蛋液中滚一圈8再拿出来放进淀粉里去滚一圈，包裹好淀粉后把牙签拔出来，用淀粉来包裹芝士条9再回鸡
菜虫1006
1瘦肉剁碎，放生粉、盐1克拌匀。2将肉碎加少许高汤平铺在碟底。3将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。4拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。5用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，入蒸锅，上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。6撒上葱花即可食用了。
elvaac
本来这个排骨是要烧汤的，想想还是做糖醋的吧。开胃一点，这个天一直阴阴的，不舒服，开开胃啊。
含雪玫瑰
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。 核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂
@那时花开@
腊肉因为是腌制食品，里面含有大量的盐，所以要健康的吃。腊肉不宜直接用高油温煎炒，应该先把腊肉蒸熟或煮熟后再炒。还有就是吃腊肉最好是和蔬菜搭配着吃。这样就可以放心享用腊肉的淳朴香味了。
亲亲妈
清新小炒一盆，又有自然的甜香，并且很爽脆、、、
绿野薄荷
1看看原料吧2鸡蛋洗净煮熟。3将煮熟的鸡蛋剥皮备用。4锅中放入酱油，老抽，冰糖，所有香料和少许水（可以没过鸡蛋即可）开火煮制。5煮开后，放入鸡蛋卤制。6用大火煮制鸡蛋，容易上颜色。7卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味。8看看成品吧
安然ar
1银耳用水泡发开，撕碎2将撕碎的银耳放入高压锅，加水、冰糖煮3大火煮开，压力锅上汽后半小时关火，这时银耳就很软烂，平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖4将木瓜，一半去皮去籽切小块，另一半去籽留做当容器5取干净炖盅，将切好的木瓜小块放进去6倒入鲜奶，量随意，自己掌握，我的用量是刚没过木瓜7将泡
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