春季食谱菜谱

荠菜虾球

海洋moon

1荠菜清洗干净，在开水里烫一下，然后在凉水里冷却。捞出挤干水分。2在斩板上斩碎。3绞肉加盐和鸡精、葱姜及适量的水搅拌上劲，把斩好的荠菜拌入，拌成荠菜肉馅。4沙虾去头和外壳，把虾线抽出。5用荠菜肉馅裹住虾身。6放入淀粉中裹一层淀粉。7放入开水锅中汆熟。8捞出装盘，锅中加少量的水，调味加一点湿淀粉勾芡淋
当季韭菜应春困—烫面韭菜盒

诗心

春困秋乏夏打盹，每到春季的时候，人就特别容易犯困，所以春季的饮食，除了增加蛋白质的摄入，也要增加维生素的摄入，增强人体免疫力，更好的预防春困。初春时节，自然界春阳升发，人体的新陈代谢也开始变得旺盛，此时常食当季里鲜嫩可口的韭菜，不但具有独特的壮阳效果，还可帮助人体阳气回升，增强抵抗力。另外，韭菜含有
肉末油豆腐

亦然的美食

1豆腐切成小块，入微波炉微波2至分钟。2将豆腐均匀的沾上干面粉，抖掉多余的面粉3入180度（我用的电磁炉，用煤气的话是七八成热）的油锅炸成金黄色，捞出备用。4炸好的豆腐是金黄色的5葱、姜切成沫、蒜薹切成小段备用。6锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香。7往锅中加入肉沫，煸炒。8加入蒜薹炒至变色
鸡蛋韭菜素水饺

西马栀子

冬去春来，气候忽冷忽热，多吃一些韭菜是对人体有很大好处的。韭菜有补肾补阳的作用。春天多吃一些春韭，还可以以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。饺子，是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜
咖喱风味豆腐

rosejyy2000

我们常常做咖喱鸡、咖啡牛肉等，其实做咖喱豆腐也很美味，还特别下饭。
野山椒牛肉

说下雪美丽

野山椒，经过泡制，够香微辣，今天买了些肥牛，有没有想起烧烤的肥牛，特香，所以，炒制也不错，也很香。
鸡蛋炒馒头

chenmoxiahe

这道鸡蛋馒头作法简单，很适合作早餐，再配上一碗粥或一杯豆浆，既省时又营养又美味。
家庭版鱼香肉丝

哈尼22

喜欢吃鱼香肉丝，这次发个过程图。
双结虎皮蛋

繁枫夏沫

11、豆腐皮对半切开，在切成条打成结备用；22、鹌鹑蛋洗净，煮熟剥好备用；33、五花肉切成片备用；44、热锅凉油，油大约3成热时，放入剥好的鹌鹑蛋炸；55、放入后，盖上盖以免油迸溅出来，并不时晃动锅；66、炸成琥珀色捞出备用；77、海带结洗净备用；88、锅中留少许底油，放入五花肉煸炒出香味；99、放
油渣清炒雪里红

任性野猫

做这道菜注意2点这就没什么苦味了1）焯水后用清水浸泡，然后在流动水下捏一会2）准备一块肥猪肉就这2个步骤，就放心吃吧苦味是没有什么的了。雪里红还是减肥的绿色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜呐。。但是但是我百度查滴。。雪里红含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。

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