春节菜谱

木耳胡萝卜牛肉水饺

小帅厨娘

今日立秋喽，抓秋膘，哈哈，饺子吃起来……今天用的胡萝卜牛肉，木耳，小宝很爱吃！
猪肉韭菜白菜馅饺子

无心1123

1面粉加凉水和好面，醒发1小时，醒发时间久，饺子皮韧性好。2五花肉剁成肉泥，看肉馅的多少加一颗或两颗鸡蛋搅拌均匀，肉馅会比较嫩。3加入鸡蛋拌匀的肉馅，再加入生抽，豉油，耗油，一小勺大酱（袋装葱伴侣黄酱就可以），五香粉，姜粉，花椒粉，胡椒粉，葱沫，盐。都放在肉馅表面。4锅里加入色拉油，油烧热，冒烟后炝
包饺子（猪肉油渣韭菜饺）

香香的小厨房

1韭菜洗净沥干水分（韭菜不出水的窍门：韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时，或用电风扇吹半小时）2猪肉剁碎3取一个盘，放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末4将猪油渣切碎放入里面、搅拌均匀放置片刻5将切好的韭菜加入、加入2勺玉米油拌匀6拌好的肉馅7下面来包饺子，取一张饺子皮放入馅料（如果饺皮干的话、可以用手指沾
方瓜饺子

碗里姜膳

1面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右，期间揉一次使面团光滑2猪肉剁碎放入器皿中加植物油，盐，鸡精，香油，料酒，白胡椒粉，味极鲜酱油，葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿。3方瓜洗净切开，去除瓜瓤和种了，用擦菜器擦成丝，放入少许盐搅拌均匀腌一下去去水分4方瓜丝挤干水分用刀剁碎5放入肉馅中搅拌均匀。6醒好的
香葱饺子

飞燕888

1猪肉洗干净剁成肉末。2姜葱切末放入肉末中，放入适量生粉，1勺生抽，搅打均匀。3取一块饺子皮放在手心，放入一勺肉末馅。4围着饺子皮边沾一点清水。合起来。全部做好。5锅洗净，放入适量清水放入一小勺盐。大火烧开，放入包好的饺子。6把饺子煮开放入一点凉水，再次煮开，再放入一点凉水煮至浮起即可。7调好自己喜
韭菜猪肉馅饺子

衣艳平

1猪肉馅是搅好的馅、韭菜切碎、切点葱末姜末放肉馅里面、准备先活馅。2活馅先活肉馅，放葱姜末加十三香适量、锅加肉烧热后倒入肉馅盆中，像一个方向搅拌，加盐酱油、味精、鸡粉、适量、搅拌均匀后在倒入韭菜一起搅拌，均匀后可以待用了3揉面用凉水或温水、适量添加、揉好后醒一会儿在分小份准备赶皮。4擀饺子皮、放些
韭菜猪肉馅水饺

碗里姜膳

1面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍2猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，料酒，味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿3韭菜择去老叶清洗干净稍微浸泡一会儿，沥干水分切成末4切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀5醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮6放入足量
虾仁三鲜水饺

京京~

1准备食材2鸡蛋炒好，韭菜切碎，加入适量油和盐调味3把食材放入饺子皮中间，再放入一个大虾仁4对折捏合边缘，收口向内收拢一下，捏紧5包好的饺子6锅中放水烧开7放入饺子8煮至饺子都浮起来，鼓鼓的即可
韭菜猪肉木耳三鲜馅饺子

碗里姜膳

1取适量的面粉加水搅拌均匀，和成面团醒25分钟左右，中间揉一次使面团表面光滑2猪肉剁成肉泥加植物油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，香油顺一个方向搅拌均匀腌制入味3韭菜择洗干净，清水浸泡20分钟去除农药残留，控干水分切成碎末4取适量的木耳提前泡发好，控干水分剁成碎末。5把切好的木耳末，韭菜末放入腌制好的
肉三鲜水饺

小教_klcODL

在喜家德吃完喜三鲜水饺后回家自己尝试一下，比饭店里的多加了5朵香菇

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