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韭菜猪肉馅水饺
韭菜猪肉馅水饺
碗里姜膳
收录时间:2022-12-09 06:00:58 热度:9997℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
韭菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜猪肉馅水饺的做法步骤
1
面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍
2
猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内,加植物油,盐,料酒,味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿
3
韭菜择去老叶清洗干净稍微浸泡一会儿,沥干水分切成末
4
切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀
5
醒好的面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮
6
放入足量的馅料
7
对折包成饺子
8
饺子包制完成
9
锅中加水煮沸下入饺子
10
点凉水两次分别煮开
11
饺子鼓起即可出锅
12
控干水分装入盘中
本次制作《韭菜猪肉馅水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
冬季食谱
春节
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