小家有女初长成
麻辣香锅是一道经典的川菜，它是火锅的一个翻版，具有干锅性质，其中的食材可荤可素，以莲藕、火锅丸子为基本元素，常以花椒、麻椒炸香突出一个“嘛”字，以火锅底料为经典，突出一个“辣”字。其操作简单易上手，超级下饭。如果，你食欲不振的话，不妨来试试做一道麻辣香菇尝尝，非常的安逸、巴适！
鑫姐厨房
最近没啥胃口，突然想吃四川辣子鸡丁。于是跟着网上视频学做了一个非常简易版的辣子鸡丁。做的不是很正宗，但是比较适合于家庭操作！
红•宏
回锅肉被推举至川菜之首，色香味俱全，肥而不腻特别下饭，据说回锅肉起源至北宋，流传千年的菜品，做法众多，今天我就把刚学的这道菜分享给大家。
糖小田yuan
天凉好个秋~天气最近开始变凉，就想吃点热乎的~比如火锅、串串香~吃火锅和串串香怎么少得了火锅底料呀，小石窖火锅底料色泽红润诱人，口感麻辣鲜香，一瓶就可轻松搞定一顿美食，你想不想在家里吃到店里师傅做的口感？赶快来一瓶小石窖火锅底料试试吧~
美食妃英理
回锅肉颜值很高，看上去就特别有食欲，尤其喜欢重口味食物的朋友一定会喜欢这道菜，因为调料中用到了豆瓣酱的缘故，吃起来还会有浓浓的酱香，拌米饭，简直绝了，每次家里做这道菜肯定会吃光光，微微的辣味，就算不太能吃辣的也可以接受，做法也不是很复杂，吃腻了炖肉，偶尔换换口味，回锅肉真的是不错的选择。
K88名泉广场
麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。
阳台上的草莓
1海鲜菇焯水备用。2猪肉切片，娃娃菜切块，葱姜蒜切末。3干锅放入花椒，麻椒，干辣椒。4小火焙香。5肉片放入生抽，淀粉拌匀，把焙香的花椒辣椒捣成粉备用。6铁锅放油烧热入葱姜蒜炒香。7放入红油豆瓣酱。8炒出红油。9放入娃娃菜炒软。10放入海鲜菇。11加入水烧开，加盐调味。12先捞出蔬菜放容器里。13把肉
噬血gg
1牛里脊逆着纹理切成薄片。2牛肉清水浸泡五分钟，泡出里面血水。3准备葱姜蒜末，干辣椒段，花椒粒，一份炒料， 一份等会泼油用。4牛肉攥干水分，加入一勺料酒，少许盐，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。5加入一个鸡蛋清，搅拌均匀。6再加入两勺玉米淀粉抓匀，最后来一勺食用油，防止下锅粘连。7准备好配菜，金
全の美食
1切好材料，鸡胸肉切好丁，加入盐，酱油，料酒淀粉拌匀腌制一下。2锅里热油倒入花生米炸脆铲起。3留底油炒香姜蒜，辣椒，倒入鸡肉炒至变色，加入莴笋翻炒均匀。4最后加入花生米，盐，酱油耗油，糖翻炒均匀入味即可。5装盘撒上白芝麻。
一溪月
麻辣入味儿，超级下饭。
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