水青青
1备豆腐,2切条撒盐入味,3面粉和蛋液,4先裹上蛋液,5再裹上面粉,6全部裹好,7放进热油名里,8炸黄,9等用。10切点辣椒丝和芹菜。11锅里留少许油,放进辣椒丝炒香,12再倒进炸好的豆腐,13放进芹菜,14撒上味精,15淋上生抽,放点清水烧开出锅。16装盘。
1自已熏的香肠,大蒜,芹菜,辣椒。2香肠切片,芹菜,大蒜,辣椒切丝。3先炒香肠,4炒片刻,5放进芹菜,大蒜,辣椒,6放点盐,7炒香,8淋上生抽,撒上味精,9炒匀装盘。
1牛腩清洗干净,2放进电压锅里加八角,桂皮,香叶炖半小时,3炖 好的牛腩,土豆切丁,,芹菜少许。4先炒土豆丁,5炒熟,6放进牛腩,7放点盐,8炒匀,9撒上辣椒粉,10放进芹菜,淋上生抽11放点原汤,12撒上味精,13烧开出锅。
1鱼肉去枣,切点香葱。2打成鱼泥,3放点盐,4撒上辣椒粉, 香葱,生粉,5拌匀,6锅里放清水烧开后关小火,挤进鱼丸,7放点盐,8煮熟透,9撒上香葱,鸡精,淋上芝麻油,10撒上胡椒粉上桌。
1备猪血,胡萝卜丝,芹菜。2先炒猪血,3炒片刻,4放进胡萝卜丝,5炒匀,6放盐入味,7炒熟,8放进芹菜,9撒上味精,10装盘。
厚土言尘
1砂锅内垫一层锡纸,锡纸上放一个烤架(烤架是用废旧的盖帘改造的)。2地瓜洗干净外皮后,擦干表面水分,摆入砂锅内烤架上,中火,15分钟。3翻面,再15分钟,直到用一根筷子可以很轻松的穿透,就烤好了。小窍门我的笔记:1.烤地瓜要选择个头大小差不多的,这样可以一起熟。2.垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难
情一诺
一直想做一道菜送给远方的Yanleeks姐姐,于是想到这个菜,不是很成熟,做的不够好,欢迎大家多提宝贵意见。苏东坡有一幅《百鸟归巢图》,明代南海才子伦文叙为其题诗一首: 天生一只又一只,三四五六七八只。 凤凰何少鸟何多,啄尽人间千万石。这是一首朗朗上口、意蕴浓浓的数学诗,经运
余甘果蜜的厨房
让小朋友多吃蔬菜是每位妈妈的心愿哦。这不,用些蔬菜稍加摆盘也可以变得高大上哦。让宝宝们爱吃蔬菜不是件难事啦。
木木天天
快过年囖,做些糖果送亲朋好友吧,简单易做,而且小朋友们特别爱吃哦,香浓的奶味牛乳糖,零失败的哦^_^
杜鹃花美食
1肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细,因为稍后还要在剁一次。2冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。3然后将冬笋剁成末。4加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。5剁至三种食材混合即可620几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟,煮成花椒水,放凉备用。7剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗