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烧豆腐
烧豆腐
水青青
收录时间:2021-11-20 18:19:13 热度:6282℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辣椒
适量
芹菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
调味鲜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烧豆腐的做法步骤
1
备豆腐,
2
切条撒盐入味,
3
面粉和蛋液,
4
先裹上蛋液,
5
再裹上面粉,
6
全部裹好,
7
放进热油名里,
8
炸黄,
9
等用。
10
切点辣椒丝和芹菜。
11
锅里留少许油,放进辣椒丝炒香,
12
再倒进炸好的豆腐,
13
放进芹菜,
14
撒上味精,
15
淋上生抽,放点清水烧开出锅。
16
装盘。
本次制作《烧豆腐》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
老人
东北菜
春季食谱
宴客菜
午餐
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