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烧豆腐

收录时间：2021-11-20 18:19:13 热度：6291℃

烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
鸡蛋适量
面粉适量
辣椒适量
芹菜适量

辅料

盐适量
油适量
调味鲜 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

烧豆腐的做法步骤

1
备豆腐，
2
切条撒盐入味，
3
面粉和蛋液，
4
先裹上蛋液，
5
再裹上面粉，
6
全部裹好，
7
放进热油名里，
8
炸黄，
9
等用。
10
切点辣椒丝和芹菜。
11
锅里留少许油，放进辣椒丝炒香，
12
再倒进炸好的豆腐，
13
放进芹菜，
14
撒上味精，
15
淋上生抽，放点清水烧开出锅。
16
装盘。

本次制作《烧豆腐》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式老人东北菜春季食谱宴客菜午餐

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