常见菜式菜谱

清炒黄豆芽

情一诺

经常有网友问我，为啥你的菜都那么简单？我想这个源于过去自身的感受。对于忙忙碌碌的上班族，无论心里多么想自己亲手做饭菜吃，但是碍于“时间紧、任务重”，很多人选择了放弃。其实，想自己做饭吃并不难，休息的日子可以买下一周的食材，把肉类炖煮出来，分成小份保存在冷冻室，青菜类尽量买适宜保存的，比如青椒、土豆、
辣子鸡

又又鱼妞儿

1食材准备葱姜蒜切两种。2葱姜蒜。葱花。姜丝。蒜片3葱姜蒜。葱段。蒜片。姜片4鸡腿切块5腌制鸡块。葱段。姜片。蒜片。料酒。酱油。盐。鸡精。十三香。二十分钟左右。6水开以后焯一下干红辣椒段。7取出。空干水分备用。8腌制时间到。鸡块中加入水淀粉9均匀搅拌10油温五成热以上。入鸡块。11炸至虎皮色。取出1
紫苏叶鸡蛋饼

duzhaoteng

1先看看紫苏的样子了解一下！2将紫苏叶清水洗净晾干水分备用。3根据自己的需要取适量的紫苏叶在砧板上切碎备用。4取2-3个鸡蛋打成鸡蛋液备用。5将切碎的紫苏碎末加入鸡蛋液中。6加入适量的食盐调味。7用筷子搅拌均匀。8在不粘锅中倒入少许色拉油，将油锅烧至九成热左右，这样倒进去的鸡蛋液才能很快成形。9迅速
耗油口蘑

阿喵的私人小厨

耗油的菌类好伴侣，如果你上班时间紧张不能用太多时间做饭，那么就选择耗油口蘑这种菜式吧，快捷又美味。
鸡心炒苤蓝

花鱼儿

1食材：苤蓝、鸡心（已洗净）、姜片2将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。3放在案板上切成片，待用。4将姜片搁入清水锅中焯开。5随后，下入鸡心，加适量的料酒。6焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的苤蓝翻炒一下。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至苤蓝断生。10然后，合入焯好的鸡心翻炒一下。11最后，加适量的生
油条白菜汤

花鱼儿

1食材：白菜（已清洗）、油条、葱花2将已清洗的白菜放在案板上切开，待用。3将油条放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。5随后，加入一些清水煮开，煮至白菜熟透。6接着，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀。10然后，合入切好的油条翻动一下。11最后，盛出装入大
豆结烧土豆

花鱼儿

1食材：土豆（已清洗去皮）、豆结（已泡发清洗）、葱花2将土豆放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。4随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。5接着，合入豆结翻动一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开，煮至土豆熟软。11最后，搁入葱花，即
绝对超简单豆花

美恩maymay

9~10人份这次用的是新鲜纯豆浆，不能用市面上的包装盒豆浆哦
火腿肠荷兰豆炒玉米馒头

花鱼儿

1食材：玉米馒头、火腿肠（已剥去包装）、荷兰豆（已摘洗）2将玉米馒头放在案板上切成小块，待用。 3将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。 4将已摘洗好的荷兰豆放在案板上切开。 5随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。 6烧锅倒油烧热，下入切好的玉米馒头和火腿肠翻炒翻炒。
黑木耳香菇蒸鸡腿

花鱼儿

1食材：鸡腿（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、姜片2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。4放入盘中。5随后，搁入姜片。6加适量的料酒。7加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的胡椒粉。10调味拌匀腌制20分钟。11接着，将清洗好的黑木耳撕成

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