水青青
1备豆角和茄子，2茄子切条，豆角摘段，3切点蒜米，尖椒。4茄子用清水清洗两遍去涩味，5烧油分别放进茄子和豆角用油焖熟断生，6过好油的茄子和豆角待用，7锅里留少许油，放进蒜米和尖椒炒香，8再倒进茄子和豆角，9放点盐入味，10炒片刻，11淋上生抽炒匀，12出锅时调点味精即成。13炒匀装盘。
1备豆角，尖椒，蒜瓣 ，豆豉。2豆角切碎，姜切丝，蒜切，3烧油放进尖椒，蒜，姜炒香，4再倒进黑豆豉，5放盐炒匀炒香，6另起锅放清水和盐烧开，倒进切好的豆角，7将豆角用开水抄熟，8沥水，装碗里，9倒进刚烧好的调汁。10拌匀即可。11拌好的豆角。
情一诺
荷兰豆，是豌豆的别名。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。在荷兰，则被称为“中国豆”。是古老作物之一，荷兰豆也是是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基 酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。南瓜通常都是做成南瓜泥或者是放在炖菜里面，其实切薄片和荷兰豆炒
1备抄过水的蕨菜，2豆豉3豆豉用清水化开，4蒜。5烧油放进蒜炒香，6再倒进蕨菜炒匀，7放点盐炒入味，8翻炒翻炒，9再倒进用清水化开的豆豉水，10煮二分钟，11放点油辣椒和味精炒香即可。12豆豉蕨菜即成。
清花淡茶
奶油蘑菇汤营养丰富又健康，味道更是美味~
1备辣椒，茄子，蒜，尖椒，姜。2茄子切成两半，3将辣椒和茄子放进蒸锅里，4蒸熟，5用棒槌棒成泥，6用棒槌棒成泥，7放点盐，8擂好的辣椒茄子。9蒜，姜 ，尖椒切碎。10切好的姜，蒜，尖椒装碗里，11倒进醋，生抽，鸡精，香油，辣椒油合成调汁。12倒在蒸好的茄子辣椒上。13拌匀上桌。
1嫩黄豆少许，去壳。2清洗干净，3切点蒜，姜，尖椒。4烧油，放进蒜，姜 ，尖椒炒香。5撒上辣椒粉，放点盐，6淋上生抽，7调进麻辣汁，鸡精炒匀。8炒好的麻辣汁待用，9另起锅放清水和盐烧开，放进黄豆煮熟。10沥水装碗里，11沥水装碗里，12倒进炒好的麻辣调汁。13拌匀即可。14拌好的黄豆。
1酸萝卜切丝。2红 辣椒丝，3蕨菜。4烧油放进辣椒炒香，5再放进酸萝卜丝 炒匀，6放进蕨菜炒匀，7再放点盐入味，8将蕨菜炒软，放一点点清水再煮二分钟，再调点味精。9炒匀出锅。10装盘上桌。
1茄子二个，2在茄了上抹点盐米进烤箱，3上下火230度烤20分钟，4烤好的茄子，5切点姜，蒜，尖椒，6烧油，放进姜 ，蒜，尖椒炒香。7撒上辣椒粉 ，盐，8调进麻辣汁，味精炒匀。9炒好的调汁浇在烤好的茄子上即可。10用快子插散开即成。
1茄子二个，尖椒，蒜瓣。2茄子切丁，，蒜和尖椒切碎。3切好的茄子用清水清洗两遍去涩味，4沥水装碗里撒少许盐，5放进蒸锅，6蒸熟，7蒸好的茄子，8蒜和尖椒装碗里，淋上生抽，香油。9放进辣椒汁，调味鲜合成调汁，10合好的调汁浇在蒸熟的茄子上拌匀即可。11拌匀上桌。
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