常见菜式菜谱

蒜薹炒肉丝

吃货心煮艺

从小到大最爱的一道菜，百吃不腻，只是部分过程图忘记拍摄了。
温润滋补牛油果燕窝

遗忘↘蕾拉●

很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。成本低，燕窝多。至于味道么，太棒了~
鲜辣过瘾--乱炖草鱼片

摩西膳坊GODOFMERCY

我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥；只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣，老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼，让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了，能够从容面对这一堆鱼。而且还自成一体制作不少菜式。
尖椒炒鸡蛋

情一诺

尖椒炒鸡蛋，很亲民的一道家常菜。恐怕很多下厨的初学者都做过这道菜。此菜品是以青椒和鸡蛋为主要食材，出锅后绿色黄色相间，色香味俱全，是一道容易上手且营养价值颇高的家常菜。此菜具有养血滋阴的作用。
酸菜炒鸭块

为食老虎仔

最后会发现，味道最好的部分不是酸菜也不是鸭块，而是那些汁液^_^。
泰式青咖喱

考丫

最近坡国进入雨季，到了晚上还有一点小凉，这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下，由于比较有异域风情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路过的吃货们如果喜欢就拿去吧
老北京奶油炸糕

兆佳笑笑

老北京奶油炸糕是一道宫廷小点心，虽然所需材料很简单，但是相当考验制作的技术和耐心！配料数量是大份的，如果食用的人数较少，请酌情减半。面粉请使用中筋及中筋以下。
素菜干锅

♥や墨蝶ゞ

这天鑫姐看家里有很多菜，单独做吧不成形，太少了，那就合起来做个水煮肉片吧，可是鑫姐忘记把肉解冻了，那就做个麻辣香锅吧，只有素菜，就叫素菜干锅好了，比起在外面要花四五百大洋才能吃到的麻辣香锅，鑫姐的素菜香锅绝对味道正宗，合起来成本不要20块钱吧。还可以在家里边看电视边吃饭，爽歪歪呀！喜欢鑫姐美食的可以
剁椒山药

辽南蟹

【剁椒烧山药】巧用酱料做美味菜肴剁椒酱是自己做的，做了两种，一种用青辣椒，一种用红辣椒，各是各的味道，挺美的。我们小时候，深秋初冬，妈妈都会将菜园子里的辣椒收收，洗了剁了，做成辣椒酱，计划着吃，一个冬天都有个小菜。那时候日子苦，一个辣椒酱豆豉酱都可以是菜了。现如今，酱的意义远远的不同的。我们用它做菜
蜜汁叉烧肉

江南烟雨雾朦胧

1将肉洗干净，冲去血水，改刀2将猪肉表面用牙签扎些孔方便入味，加入适量叉烧酱、蜂蜜、料酒拌匀，淹没猪肉，放入冰箱冷藏1夜（中间要将肉翻身）3烤箱预热至200度，烤架放在烤箱中层，在烤盘上铺上锡纸放在下层用来接滴下来的肉汁，方便之后清理烤盘。在肉表面刷上一层蜂蜜，烤 20-25分钟（中间可以刷一次叉烧

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