常见菜式菜谱

青蒜苗鸡蛋汤

杜鹃花美食

小时候在农村长大，对山里的记忆永远清晰难忘。记忆中，山峦叠嶂树木葱茏，村前一条清澈透明的小溪，溪流蜿蜒而下。我家住在地势较高的山脚下，每天清晨，我都站在自家小院里看着村子上空腾起的袅袅炊烟好奇得出神。这个山环水绕的小村庄给我的童年许许多多的快乐，夏天我穿着奶奶给我买的小花裙子坐在小溪边的石头上，任
胡萝卜土豆烧鸭胗

梦悦的小灶炉

1准备部分须处理的材料2鸭胗洗净后切小块3倒入适量料酒和盐4用筷子拌匀后腌制20分钟左右。5准备葱姜蒜。将土豆和胡萝卜去皮切小块后清水浸泡备用。6炒锅烧热倒入适量玉米油爆香葱姜蒜7倒入腌制好的鸭胗翻炒8翻炒至鸭胗全部变色9加入老抽，生抽，醋。10加入白砂糖。11翻炒均匀后倒入适量清水。12大火烧开后
开心吃早饭，欢乐鱼趣

清花淡茶

鱼的记忆只有七秒，所以在它们看来这个世界永远都是新鲜快乐的~
油浸蟹味菇

小五的吃喝玩乐

不思饮食时，做一碟油浸蟹味菇，让浓郁的菌香，打开迟钝的味觉。下饭配粥当零食，都是挚爱。做好的油浸蟹味菇，装在密封罐里放冰箱冷藏保存几天是没有问题的。送一瓶给同城爱吃蘑菇的闺蜜，估计也是她喜欢的味道。真心希望我有更多可以自由支配的时间，让我可以更随心所欲地玩着我爱的美食。
【‬鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食

诗心

1将土豆连皮清洗干净‭。2放入WMF压力锅的有孔蒸屉里。3WMF压力锅里加入约四分之一的清水，放入蒸屉‭。4大火煮至第二条橙色线浮出，转小火继续煮约十分钟‭。5蒸好的土豆，粉粉糯糯、个头完整‭。6把土豆撕去外皮‭。7‬去皮后的土豆放入料理机中，趁热加入黄油‭。8用筷子稍作搅拌，让黄油融化‭。9加入热
姜蒜耗汁海贝鱼腩

oyiweno

用冰冻室里的剩余少量食材，来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好，大蒜却长得挺好，于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~
烧大肠

万山红

所谓逢烧必炸，但是今天我做的这个烧大肠，没有采用油炸的方法，而是先煮熟，然后大火爆炒，这样即软烂又不油腻，也很入味，适合家里面做，否则炸了大肠不仅油腻，关键是炸了大肠的油都得扔了，太浪费啦
黑椒酱牛排骨

万山红

今天这个牛排骨，浇了黑椒味的蔬菜汁，而且是煮了以后炸的，所以外焦里嫩，吃起来很香的，味道也是比较复合味的，我儿子大爱！这道菜做的过程中大多是用的大火，大火加压煮，大火炸，尤其是油炸的过程，一定是大火热油，这样能快速把表皮炸酥，而最大程度的保留里面的水分，肉吃起来才会外酥里嫩。
蒜黄炒鸡蛋

吃货心煮艺

不管什么时候，蒜黄炒鸡蛋都是我的最爱，透露着回忆的味道，只是我没有妈妈做的好。
【烤鲐鲅鱼】--寒冬最美味的烤鱼

君梦深蓝

鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭等，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。鲐鲅鱼和鲅鱼都属于海水鱼类。体型基本相似，所以经常被误认为是同一种鱼，通称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是：从体高辨别：鲐鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。从背鳍辨别：鲐鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。从

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