常见菜式菜谱

菊花萝卜

情一诺

菊花傲霜怒放，像一个独舞的女子，宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。浓浓的、淡淡的，那些深浅不一的心事，都藏进深深的花蕊。晚艳、冷香是她的雅称，几分孤傲、几分酸楚，几多热忱、几许深情，换来几世情思缠绕，如丝如缕，躲不开亦逃不掉，且不如，竹篱间望着蓝天，嫣然一笑！宛若雏菊的菊花萝卜，在这个季节食用，下气消
最清爽的老朋友--马蹄烩肉片

摩西膳坊GODOFMERCY

荸荠素有【地下雪梨】的美誉，北方人称之为【江南人参】。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜。是大众喜爱的时令之品。
葱姜蛏子

温暖sunny

蛏子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比，蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外，我比较喜欢带壳的做法，吃蛏子我却喜欢去壳炒，原因是蛏子里面有一圈砂线，去壳炒能把它处理掉，不会影响口感，而且去了
蔬菜鲍鱼排骨汤

温暖sunny

1葱切段，姜切片备用。2鲍鱼去肠肚洗净切花刀3锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）4排骨洗净切小段。5锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。6撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。7锅内加入适量清水。8放入两三片姜片。9选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。10按中途加菜键。11胡
香酥啤酒翅根

moguixiaozhu

一直很喜欢啤酒和鸡肉的组合，炸也好，炖也好，感觉啤酒的滋味会渗入肉中，鸡肉不仅更软嫩，肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香，就算普通的做法，也会给鸡肉增添几分颜色。
极致诱惑的少油食谱——酱汁烤翅根

花桑卓玛

烤箱的普及，以至很多人越来越迷恋烤箱菜，不仅做法上简单易操作，而且少油吃起来还健康。今天这道菜用的是翅根，翅根形似小鸡腿，肉质也鲜嫩，超市里很容易买到。我用了烤箱烹饪它，做起来快捷方便，值得一试。至从用上烤箱，我之所以钟情烤箱菜有个很重要的原因，不担心糊锅。偶尔糖妹有个什么不乖巧，经常有顾了这边顾不
土豆炖牛肉

笨笨zhpD

土豆炖牛肉本是匈牙利名菜，但因土耳其是穆斯林国家，多吃牛羊肉，久而久之这道菜也成了土人餐桌上经常出现的主菜了。人人爱吃土豆炖牛肉，也人人都会做个土豆炖牛肉，但究竟谁家的最好吃呢，这就仁者见仁了，关键是肉要炖得烂，土豆要入味才会香浓….让我来告诉你土耳其人是怎样做土豆炖牛肉的吧。
大蒜烧鳝段

遗忘↘蕾拉●

老公的最爱。相比其他的做法这个对我来说简单很多。味道十分鲜辣香浓。
蹄花芸豆汤

斯佳丽WH

1将芸豆提前用冷水泡一个晚上； 2 蹄花提前两个小时浸泡，中途换两、三次水； 3 将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水； 4. 水开后打去浮沫；4加入姜片； 6. 再加入泡过的芸豆； 7. 大火煮开后转为小火，煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味； 8. 盛入碗中。5 再加入泡过的芸豆；6 大火煮
烧黄笋

万山红

我们这里酒店有个菜叫烧黄笋，其实就是烧笋干，大概是因为干的笋干自然泡发后颜色偏黄色，所以叫烧黄笋吧，命名原因我不知道，但是这道菜很好吃，我平时又偏爱吃笋干，就自己在家做这个菜，做了多次，也是很好吃的，所以就编辑了菜谱发出来和大家分享。

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