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蒜香蒸海味
蒜香蒸海味
火镀红叶
收录时间:2021-11-19 21:20:50 热度:1266℃
6张图片
食材明细
主料
海虾干
适量
鱼干
适量
辅料
朝天椒
适量
香菜
适量
葱
适量
蒜头
适量
花生油
适量
配料
海鲜酱油
适量
糖
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香蒸海味的做法步骤
1
海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份,朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎
2
把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好
3
排在碟子里
4
朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用
5
把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右,淋下蒜辣汁
6
再加盖蒸5分钟左右,关火
7
取出碟子,把香菜与葱撒在海味上即可食用
本次制作《蒜香蒸海味》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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