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蒜香蒸海味

收录时间：2024-06-08 23:27:11 热度：1359℃

蒜香蒸海味的做法

6张图片

食材明细

主料

海虾干 适量
鱼干适量

辅料

朝天椒 适量
香菜适量
葱适量
蒜头适量
花生油 适量

配料

海鲜酱油 适量
糖适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香蒸海味的做法步骤

1
海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份，朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎
2
把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好
3
排在碟子里
4
朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用
5
把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右，淋下蒜辣汁
6
再加盖蒸5分钟左右，关火
7
取出碟子，把香菜与葱撒在海味上即可食用

本次制作《蒜香蒸海味》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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