余甘果蜜的厨房
一直想做个菊花茄子,迟迟没动手,昨天学想做来参加活动,谁知道今天都27号啦,哈哈。看你不行动。话说虽然是自己第一次做,感觉还是有模有样的,嘻嘻,自夸一下,鼓励一下嘛。把茄子不要切太短,如果炸的时候油少,可以把切十字刀那头向下轻轻压一下,就会弯状了,更漂亮一些。
在“舌尖”上看到油爆油虾,人家是把油温控制得很好,也是炒酱再下河虾翻炒,我呢,这个新手就把酱汁调好,然后把汁淋上用锅铲翻炒几下,酱汁也裹满了虾子了,香香,鲜美的油爆河虾哦。
尚食之文
世界真是太大,地球上的某处已是深秋,而东北却刚刚入夏。四时交替,日月更新,庆幸的是无论相隔多远,都可以凭一网相连。近些年来,因为美食与旅行,认识了很多地方的朋友,有些萍水相逢只一面或几面之缘,有些还是素未谋面,有些则早已成了现实中的朋友。友情与爱情一样,相识需缘。心念一动间,两个陌生人踏上了不同或相
娅米厨房
香菇和香干组合在一起,再混搭上一点儿的肉香,仔细闻一下还有陈醋的香味。这样一盘香味扑鼻的菜,让人口水直流。
花鱼儿
1材料:白洋葱、胡萝卜、香干2将白洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将胡萝卜清洗一下、去皮。5放在案板上切成丝,待用。6将香干放在案板上切成丝,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。8接着,合入切好的白洋葱和香干翻炒翻炒至断生。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即
英英菜谱
红油鱼片——鱼片肥嫩,花生酥香,甜酸鲜辣,色泽红亮。
爱吃de胖子
人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼,就是母亲,最美好的呼唤,就是“妈妈”。马上就要到母亲节了。可能和妈妈的职业有关,妈妈很爱干净,不大喜欢去饭店吃饭。因此自打胖子开始自己做饭以来,每年过母亲节,胖子都会做上一桌好菜,来孝敬一下,自己最爱的妈妈。就像这道春笋烧肉,就是妈妈非常喜欢的一道菜。因为里面有妈妈最
1材料:里脊肉(已切成丝)、青椒(已清洗)、黄豆芽(已清洗)2将已清洗好的青椒放在案板上切成丝,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的青椒和已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
1材料:油麦菜、猪肉(已清洗)、蒜末2将油麦菜洗净、捞出。3放在案板上切开,待用。4将已清洗的猪肉放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。6随后,下入切好的猪肉,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,加适量的盐。9调味翻炒翻炒。10然后,合入切好的油麦菜翻炒翻炒。11最后,加适量的鸡精。1
心清似水淡若云
重庆的夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲,这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。 一般人群均可食用。尤其适用孕妇,