常见菜式菜谱

咖啡蕾丝脆片 —— 每个女孩都有个蕾丝梦

我爱番茄美食

薄薄的蕾丝片，片片香脆哈！脆皮经高温烘烤，呈现出的纹路，就犹如蕾丝一般，隐隐约约，若隐若现，十分梦幻。
虎皮蛋烧肉

々苗∴

1主要材料；2鹌鹑蛋煮熟去壳，用酱油拌匀;3将五花肉放入开水煮熟；4捞出五花肉稍晾凉，切成方块；5炒锅内放油，烧到七成熟时放入鹌鹑蛋，炸至金黄色捞出；6锅内留底油，放入葱段、姜片稍炒，再下入五花肉块同炒；7调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料，加半小半碗水烧至五花肉皮糯；8至收汁，下入鹌鹑蛋烧
四季豆回锅肉

斯佳丽WH

1五花肉热水下锅，加入几片姜、花椒粒和料酒，大火煮开，转为小火；2将五花肉煮至八、九层熟，用筷子很容易扎下去就可以捞出放凉；3放凉的五花肉切成薄片备用；4烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，下入四季豆煮一下，煮至七、八分熟；5准备好其它原材料；6热锅凉油，下入豆瓣酱煸炒；7煸炒出红油后下入红
老醋花生

tgcyy

这两天气温很高，孩子吃饭没有胃口。这么热的天儿，做一盘酸甜开胃的老醋花生，做法简单，口感酸甜酥脆，佐粥，下饭都不错。
口水鸡

珊珊167261

1准备好食材2先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间3煮好的鸡放入冷水中泡一下4把花生用油炸一下5加油，调料，调好红辣油6倒上花生米，和调料小窍门1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感 2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好
27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤

27殿

最近食欲比较好的27今天把家里剩下的食材翻出来后，做了这道鸡汤~
芝麻菠菜塔

rosejyy2000

在美国这边喜欢出售一袋一袋儿的菠菜叶，被袋子包着，还反映不过来是菠菜，后来才知道是菠萝嫩叶，叶子很嫩，不用煮太长的时间，所以就稍焯一焯水凉拌了。
【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡

君梦深蓝

白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好白切鸡有三个要点：一是选鸡，二是煮鸡，三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方法特别简单，最大的特点就是鸡肉刚熟不烂、不加配料而保持原汁原味。色泽白中带微黄，口感上
山药紫米羹

火镀红叶

山药紫米羹是一款养颜小甜品，“食物药”山药与“米中极品”紫米为主打，另外再配上红豆、黑糖一起做成的，滑滑的紫米、糯糯的山药......冷吃热吃都行呀！
夏日清新美食-----卤煮黄豆

sunshinewinnie

黄豆历来是咱们中国人的传统美食，它的好处数不胜数，因为太多，我也就不摘抄百科了，自己BD一下就好。黄豆的吃法多种多样，最常见的就是用来打成豆浆，但大部分人为了获得好的口感，喝豆浆时是滤掉豆渣的，这当然也损失掉了很大一部分营养，炖肉当然也不错，但夏天到了，估计也做得少，做成豆腐，家里操作确实比较麻烦，

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