常见菜式菜谱

糖醋藕丸

草月

1藕3节，肉糜适量，鸡蛋一个2用专用食品擦器把三节莲藕磨擦成藕泥状3挤去藕汁不能太干。藕汁留着备用4藕泥里加入适量肉糜，鸡蛋液，加少许盐，鸡精，料酒调味，可以多放点葱花，拌匀5藕泥做成丸子6下油锅中火，炸至表面金黄捞出7把之前留下的藕汁倒入锅中加少许水，生抽，醋，糖，鸡精少许，边烧边搅小火烧至微稠，
酸菜茭白虾

花鱼儿

1材料：茭白、酸菜、鲜虾（已清洗）、姜片2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将酸菜放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6随后，下入已清洗的鲜虾，加适量的料酒。7翻炒翻炒至变色，盛出。8另锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒一下。9接着，合入切好的酸菜，加适量的水。10翻炒翻炒至茭
黄瓜炒火腿肠

NZmom

1火腿肠切片；2黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；3放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；4然后，将腌出来的水倒掉；5锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；6再倒入火腿肠片继续翻炒；7最后调入一点鸡粉，即可！小窍门* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；*
罗勒酱鱼

黄番茄

如果您喜欢罗勒的香味，这个做法是个不错的选择。
皂角米银耳莲子羹

尘欢

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。这次给在家推荐这款皂角米银耳莲子羹，大家一起来润润吧！
冰糖雪梨汤

叶子的小厨

冰糖雪梨汤不仅好喝，而且药用价值很高，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处
牛肉酿鱿鱼

追逐阳光

　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳
糖醋樱桃小萝卜

萧丫头

用了之前泡樱桃萝卜的柠檬米醋汁有淡淡的果香酸味也不浓重很柔和的酸更有自然的清新
大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩

sunshinewinnie

牛腩因为带有筋，所以口感特别好，一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配，是大家都很喜欢的，秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了，吃一些牛肉制品很棒哦，脂肪含量较猪肉低，感觉更健康，在即将到来的节日餐桌上，出现这样的菜菜，也会很受欢迎的。
红烧肉

苴子

红烧肉总感觉在油大的食物中还算是肥而不腻的。妈妈每每从超市买回来，不沾肥肉的我也会吃几块。

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