手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 糖醋樱桃小萝卜
收录时间:2022-10-07 18:10:06      热度:1047℃
糖醋樱桃小萝卜的做法

  6张图片

用了之前泡樱桃萝卜的柠檬米醋汁
有淡淡的果香
酸味也不浓重
很柔和的酸
更有自然的清新

食材明细

主料
  • 樱桃小萝卜 9个
辅料
  • 薄荷芽 2个
配料

美食特点

糖醋樱桃小萝卜的做法步骤

  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤:1
    1
    备好材料,这里香橙柠檬米醋汁我用的是之前帖子里泡樱桃萝卜的香橙柠檬米醋汁;
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤:2
    2
    樱桃小萝卜洗净,在底部插入一根牙签,切去一小块,就可以让小萝卜站稳了,切起来不会滚来滚去;
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤:3
    3
    然后切成小薄片,取出牙签即可;
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤:4
    4
    切好的樱桃萝卜先用盐腌制12分钟等出了汁水,把汁水挤出,在加入薄荷、白砂糖、柠檬米醋汁拌匀,放入冰箱冷藏2个小时即可。

制作小窍门

1、这里的香橙柠檬米醋汁是在之前帖子泡樱桃萝卜的汁水,因为香味好酸度也还不错,所以没有直接用白醋,没有的就直接用白醋代替就可以了;

2、加薄荷是自己喜好哈,没有的可不加,喜好薄荷奇特香味的也可以加入试试看哈;

3、樱桃小萝卜,切片的时候插牙签是可以不切断底部,保持整的一颗;

4、小萝卜先切去一小块,是为了在切的时候不会滚来滚去;

5、甜度可以根据自己的喜好控制。
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   下午茶   醒酒   寒露   烛光晚餐   解酒  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条