想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋藕丸
糖醋藕丸
草月
收录时间:2022-11-15 20:24:45 热度:2297℃
1张图片
食材明细
主料
鲜藕
3节
辅料
肉糜
适量
鸡蛋
1个
配料
糖
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
小葱
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋藕丸的做法步骤
1
藕3节,肉糜适量,鸡蛋一个
2
用专用食品擦器把三节莲藕磨擦成藕泥状
3
挤去藕汁不能太干。藕汁留着备用
4
藕泥里加入适量肉糜,鸡蛋液,加少许盐,鸡精,料酒调味,可以多放点葱花,拌匀
5
藕泥做成丸子
6
下油锅中火,炸至表面金黄捞出
7
把之前留下的藕汁倒入锅中加少许水,生抽,醋,糖,鸡精少许,边烧边搅小火烧至微稠,
8
放入炸好的藕丸,中火慢慢收汁,每个丸子上都裹上糖醋汁
9
出锅时淋上一点油,装盘洒上点葱花
本次制作《糖醋藕丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
湖南小吃
豆浆
气血双补
防雾霾
火锅
护肝
利尿
饼
中式宴请
小暑
西北小吃
甜品
四川小吃
鸡尾酒
小满
立秋
老人
产妇