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  • 创意做法————琥珀巧克力南瓜饼

    依然美食

    一年一年过得好快啊,小朋友一直在一截截的长。又是一年一度的中秋节到了呵呵,月饼也开始送了,偶家也收到了,买的月饼太甜了。吃多了不好,我为小朋友做了一款可爱的琥珀月饼,不那么甜也好吃多了。小朋友告诉偶说:糖吃多了不好偶问:为什么不好啊小朋友说:糖吃多了,会变胖不健康。想了一下还说还会蛀牙偶说:是啊,那

  • 肉末蒸鸡蛋

    叶子的小厨

    家有儿童,做菜喜欢用蒸的方式,甚至米饭也喜欢蒸。蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法,对身体非常有好处。 蒸菜时菜品保持原有水份不流失,所以蒸出来的东西比

  • 糖烤栗子

    叶子的小厨

    每次经过街边糖炒栗子的摊位,那股焦糖飘香的味道沁入心脾,勾起食欲,可买回家就凉了,不好吃了,况且一次也不能吃太多,而且哪有自己做的放心呢,况且焦糖对身体也不利。 秋季正是栗子上市时节,价格便宜,颗粒饱满,买回来蒸、煮、炒都可以,特别是加了糖水用烤箱烤的,很香也很健康。

  • 鲷鱼烧

    给宝贝做的饭

    鲷鱼烧与铜锣烧大同小异的口感,但却因为有了特殊的造型,增添了品尝时的乐趣 。特别是对于小朋友来说,这么可爱的小鱼能不喜欢吗?

  • 轻松做出美味的靓汤-----豆浆鲜菇煲

    sunshinewinnie

    说实话,如果不是参加过美食天下的豆浆机活动,还真是没想到豆浆可以做出这么多的美食呢,而且家里的喝豆浆的方法更多了,谢谢美食天下给我们这样一个创新的机会。 用豆浆来做汤也是第一次,加入多种新鲜菇类,尝试过后,味道还真不错,非常鲜美浓郁,以后也可以这样做了。在节日的餐桌上,来这样一碗营养又美味的浓汤,

  • 最是美味下饭菜-----回锅带鱼

    sunshinewinnie

    带鱼美味,大家好象都比较喜欢吃,做的方法也是五花八门的,今天来做一道下饭饭的带鱼吧。四川菜里面的回锅肉是非常有名的,今天借用这个名字,做了带鱼,用上四川回锅菜里最经典的豆豉和豆瓣酱,美味的下饭菜菜就这样炼成了,在节日的餐桌上,也会很受欢迎哦。

  • 健脾益胃养颜纤体延年益寿的清爽菜肴—山药炒木耳

    kiki牛

    1葱切末、蒜用压蒜器压成蒜蓉;2青、红椒切斜片,木耳提前泡发后清洗干净,摘成小朵;3山药去皮切斜片,浸泡在盐水中;4锅中入油,烧热后爆香葱、蒜末;5下木耳、青红椒;6翻炒均匀;7倒入山药快速翻炒;8调入盐煸炒均匀;9美味制作完毕喽~小窍门烹调心得:1、山药有2种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖

  • 娃娃菜年糕炒肉丝

    老马溜达

    1需要的食材2起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。3放入娃娃菜煸炒。4放盐。5放水烧开。6等娃娃菜有点发软时放入肉丝和年糕。7年糕变软时滴几滴香油即可。小窍门肉丝用淀粉拌一下更嫩。

  • 五香鸭舌

    老马溜达

    鸭舌平时只在饭店或熟食店看到,但怕不卫生,平时也不太敢买。今天去超市,正好看到平时买不到的鲜鸭舌,回来自己做,酱香浓郁,吃着放心

  • 秋季大补菜----山药炖雉汤

    漂亮马婆

    家宴虽也是家常菜,但也讲究华丽营养的,否则就是便饭。所以我想的食材收首先是不那么经常吃到,可口又营养,定会让家人觉得你对这菜是下了心思的,心里是重视的。 秋天正是吃山药的季节,加上不常见的雉肉,那时相当新鲜和营养啊。山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以