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  • 椒香毛豆

    蜜糖厨房

    1准备材料2毛豆清洗干净,除去不好的豆荚3锅中放适量的水,放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开4干辣椒切开,少许花生油烧开后浇上,制辣椒油5煮好的毛豆沥干水分,趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒6淋入适量的辣椒油7搅拌均匀8放凉后装盘即可小窍门1、有时间的话可以把豆荚头上剪上口,更利入味。 2、要想绿

  • 让你吃得热热火火舒舒服服——大白菜煎豆腐

    提啦米酥

    天气渐渐凉了,感觉吃些热热火火的菜肠胃跟身体都特别舒服。这时候一些简单、营养又温暖的菜,比如烩菜,比如豆腐,都是不错的选择。没有复杂的步骤,没有昂贵的食材,简简单单,让你轻松搞定一盘滋味无穷的菜。虽说饭店里的美味佳肴会给我们的生活增添许多美好的滋味和享受,但是,真正营养和滋润我们的,却是这些平平常常

  • 清蒸海上鲜

    落雨无声

    鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,鲈鱼白嫩清香,味道鲜美,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或清炖。它秋后始肥,肉自如雪,而到了秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物也最丰富。 我家的鱼一直是这么清蒸的,特别是对鲜活的鱼,清蒸才能品尝到那份肉质和鲜美!当然不能缺少的就是李锦记蒸鱼豉油了。

  • 爽口香拌茄莲

    提啦米酥

    茄莲是我们这边对它的叫法,专门上网查了一下,大致如此。苤蓝 [别名]撇拉,芥蓝,茄莲,甘蓝球。 [性味归经]性凉,昧计、辛经。 [功效]清热解毒,凉血通淋,治脾虚火盛、个脂存痰、腹内冷终下血、肿毒。消食积,散积痰。茄莲口感爽脆,凉拌、炝炒味道都很不错。今天上一款非常快手的爽口香拌茄莲,酸爽可口,非常

  • 海鲜酸辣汤

    芹意

    秋渐深了,冷空气来袭,还没做好准备的,赶紧先来一碗快手的酸辣汤吧!

  • 秋季藕正香——果味糯米藕

    提啦米酥

    走在大街上,到处又开始卖起了糯米藕,那种甜蜜蜜的香味飘出很远很远,连空气里都增添了丝丝的甜蜜,使人不由得把口水咽了又咽。每到这个季节,最喜欢在家里自己做一些糯米藕,慢火慢炖,炖出来的藕软糯,米香甜,汤汁浓郁,每咬一口,都是甜蜜与满足。每喝下一口汤汁,感觉到的都是温暖和舒坦。今天上的这款糯米藕,我另外

  • 【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆

    茗月baby

    最近又到了山楂的季节,妈妈特别喜欢吃山楂,说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷,山楂糕,果丹皮,这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤出来做了她最喜欢的果丹皮,原以为会非常麻烦,其实做起来很简单的哈,味道不用说,比超市卖的好吃

  • 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃

    茗月baby

    1黑芝麻放入细筛网中洗净。2沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。3糯米粉放入平底锅中。4小火炒至颜色变黄。5焙熟的黑芝麻倒入料理机中。6加入炒熟的糯米粉混合均匀。7一起打碎成粉末。8核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎。小窍门1.黑芝麻一

  • 教你做筋道好吃的特色小吃——陕北洋芋擦擦

    提啦米酥

    洋芋擦擦,也叫洋芋坷拉,是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代,盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”(制作的专用工具)把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。在陕北本地,洋芋擦擦的吃法主要有两种:一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁和当地人

  • 可乐排骨

    juju菊娜

    1主料2排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫3洗好的排骨放入沙煲内4放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒5随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)6再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟7一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了小窍门喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一