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  • 肉丸紫菜蛋花汤

    莫言catlam

    家里山穷水尽了,哈哈!没煲汤,我这广东人只能做个快手汤了!在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸,加上紫菜,鸡蛋,一下子就变得很丰盛了,哈哈!

  • 泡菜炒年糕

    大炒勺

    今年的冬末春初时节,家里还剩余了四棵春节前储存的大白菜,白菜表皮已干燥,但扒去外皮内里还是很好的,由于家里人少没人喜欢吃,通常大家都喜欢吃新鲜的蔬菜,即便吃一棵白菜也要分三四次才能吃完,因此我把它腌制成辣白菜。只吃了一两次再也没动它,搁置久了便把它忘记了,一直存放在一只大的保鲜盒里冷藏,保鲜盒积压在

  • 家常肉末烧豆腐

    大炒勺

    现代人为了健康,在饮食方面讲究低糖低油低脂肪,今天就做一道比较健康的豆腐菜,在烧制时不需要过油煎炸,其做法也非常简单。这道菜叫做“家常肉末烧豆腐”,主要做法如下;

  • 五花肉炒麻豆腐

    大炒勺

    麻豆腐是老北京的一道价廉物美的小菜,很多北京人都喜欢,可外地朋友就很难接受那股吃起来酸酸的又略带膻气味儿的一种怪味儿。这道小菜在制作时它主要是以清真菜的做法为主,炒制时用的是羊尾油,成菜后热吃还可以,可一旦放凉了便带有一定的膻气味儿,有些汉族同胞也不喜欢那股膻味儿。其实,麻豆腐是很营养的,它主要是以

  • 五花肉炒茄子

    chriszhou

    中国的茄子都是长长的,紫紫的,烧出来也亮亮紫紫的很好看。德国的茄子长得圆圆黑黑的,烧完以后乌漆吗黑一片,拍出照片来都没样子。而且这几天德国的天暗的早,等我烧完菜的时候,天已经开始黑了,照片在光线不足的情况下,真的是很难拍得好,所以深深觉得光线对相片是多么的重要啊!茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪

  • 麻辣鸡丝

    rosejyy2000

    说起麻辣鸡丝,就想起赵丽蓉和巩汉林的小品来,好象叫《如此包装》,里面巩汉林提到过英文名,装洋气,被笑成麻辣鸡丝,足令我难以忘怀,喜欢赵丽蓉老师的艺术,更佩服她的为人,可惜她驾鹤西去已十二年了。慨叹之余,说说我的鸡丝吧。

  • 【怡汝私房健康主食】剩馒头变身----鸡蛋煎馒头早餐

    绿色天使

    偶尔吃一次馒头,剩下的在热了味道就差多了。不妨用剩馒头和鸡蛋稍微煎一下,不会油腻,味道也不错,在配合一碗粥、小个小菜,就是一顿不错的早餐。剩馒头早餐吃起来也是不错哦!

  • 盐水猪肝

    妍之有你

    大家都知道猪肝是蛮营养的,女人跟小孩吃了特别好。这次做这个盐水猪肝,最大的收获是发现了小妞爱吃的口味,以前用炒啊,做汤,她都是不吃的。这种猪肝做出来有淡淡的咸味,没有腥味,有小朋友的家长可以试试看。

  • 辣子鸡丁---家庭版

    妍之有你

    喜欢辣椒,喜欢它红火的颜色,喜欢它热烈的味道,喜欢它低垂的样子。 此道菜,下酒或是下饭都是很不错的选择,前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说,这可不是一般的辣呀。可不是么,配料除了辣椒就是花椒,能不辣?不料人家转头又说,辣是辣了点,但是我喜欢,哈哈。

  • 还能再美味一些吗?----鹌鹑蛋焖鸡

    sunshinewinnie

    非常非常美味,以前做红烧之类的菜菜,我是必放辣酱的,也就是豆瓣酱之类的,今天尝试了一下不放的,味道非常鲜美,跟放了酱的感觉真的很不一样。