清荷荷
1自家卤好的牛肚.2晾凉切粗丝.3青红椒洗净去籽,也切粗丝.4热锅冷油,放入牛肚翻炒.5再合入青红椒一起翻炒.6加入少许盐7再加入少许生抽,味精调味.8出锅装盘即好.
悠哈厨房
双菇乃香菇、杏鲍菇也，豆腐乃豆腐泡也，用红烧的方式做这道菜，素菜吃出肉味，非常下饭、非常抢手。
dog小主人_CSY
迷你的酱猪排，哄小孩吃饭快乐的武器。小小一块，让小孩吃出快乐的成就感。
豆帝煮Man
闽南的乡村小菜 就粥味道极好，是个人比较喜欢的一个家常小菜
爱跳舞的老太
一品锅，应该是属于徽菜系的吧？其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。特别是在过年的时候，准备些大白菜，取口砂锅，把大白菜放入，再码上爆鱼，蛋饺，咸肉，香肠，虾，蟹，猪肚等等，等等----反正什么年菜都可以往里放，然后炖熟就OK了！这样炖出的菜，味道特别的好！又是热气腾腾的，吃着很舒服的。
欢心
1蒜剁碎。2锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。3中间切开，取根茎部码盘。4胡萝卜切片，用模具按压出花形。5装饰上香菜和胡萝卜花。6起油锅，转小火，放蒜末煸香。7放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。8最后浇在生菜上即可。
quenny
西马路那边住着不少回族人，开的各式店铺也基本都有“清真”标志，平时我们很少过去那边，但要是买牛肉就肯定会去那里买。 那边市场有一家牛肉店，卖的都是新鲜的牛肉，热气腾腾的那种。据老板说，他们家的牛肉，买回家不用洗不用泡，直接放锅里煮就可以，真的非常不错。 所以，偶尔周末嘴馋了，溜溜达达的逛
1葱切段，姜切片。2胡萝卜用模具按压出花形。3鸡中翅斩块。4锅中加水烧开，放入鸡块焯烫出血水，捞出洗净。5起油锅，下葱姜爆香。6放入鸡块翻炒。7转中火，放料酒，加少量水焖煮2分钟左右。8放少许生抽翻炒。9放入胡萝卜翻炒。10放适量盐，用水淀粉勾芡，大火收浓汤汁即可。
万山红
秋葵营养价值很高，被誉为植物伟哥，呵呵，男士应该多吃点啦。秋葵的做法很多，今天我则是用牛肉卷了煎，然后用汁煨一下，这样即使不喜欢吃秋葵的也会觉得很好吃的。
1茭白去皮洗净2切滚刀块3风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出4去肠衣切滚刀块5起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软6放入香肠翻炒7放适量酱油翻炒,加水不要没过食材转中火焖烧5分钟左右8放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可9颜色明艳味道鲜美
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