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焖烧茭白
焖烧茭白
欢心
收录时间:2024-05-18 01:19:22 热度:3788℃
1张图片
食材明细
主料
茭白
适量
风干香肠
适量
辅料
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
焖烧茭白的做法步骤
1
茭白去皮洗净
2
切滚刀块
3
风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
4
去肠衣切滚刀块
5
起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
6
放入香肠翻炒
7
放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
8
放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
9
颜色明艳味道鲜美
本次制作《焖烧茭白》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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