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白灼生菜
白灼生菜
欢心
收录时间:2022-08-27 12:56:22 热度:5536℃
1张图片
食材明细
主料
生菜
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
辅料
蒜
适量
生抽
适量
美食特点
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼生菜的做法步骤
1
蒜剁碎。
2
锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。
3
中间切开,取根茎部码盘。
4
胡萝卜切片,用模具按压出花形。
5
装饰上香菜和胡萝卜花。
6
起油锅,转小火,放蒜末煸香。
7
放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。
8
最后浇在生菜上即可。
本次制作《白灼生菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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