温暖sunny
上班了,年也算过完了吧。春节期间吃多了大鱼大肉,来点蔬菜清清口吧。蚝油抱子甘蓝,简单易做,外形可爱,营养丰富,是适合上班族的快手菜。
辽南蟹
吉祥年菜喜气羊羊【红烧羊肉】 羊年来了,喜气羊羊新开始。上道羊肉菜。羊肉是我家餐桌上必有的肉类。过年的时候,更要烧一锅,大大的一盘上桌,热气腾腾的,感觉真好。米妈烧肉的时候喜欢大块大块的,以肉为主,附上一点点儿配料,大块吃肉大口喝酒,爽!!材料:羊肉 胡萝卜 洋葱 姜 红枣调料:盐 生
康康1818
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。一直以为茄子只有紫色或是黑紫色,想不到居然还有青色和白色的茄子。下季的茄子最好吃,皮薄、子少、肉厚,而老茄子特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
吉祥年菜节节高升之【高升排骨】这是一道吉祥菜。做法中,调料用量依次递增,喻意节节高升。年菜中,当然也少不了这个菜了。很多朋友问过,说糖醋汁怎么调才最好吃。食无定味儿,适口者珍。对于做菜,米妈常常没有量化,因为自家的味道自家喜欢,别人家不一定就喜欢了,再说了,美味食物受多方面因素的影响,炉具锅具食材等
腐竹看起来只有薄薄的一层皮,它是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品中营养最高。用它配菜,无论是炒菜还是凉拌都非常好吃。
茄子比较吸油,为了少吃油,所以采用这种做法比较省油,而且也不难吃。
腐竹又称腐皮或豆腐皮,具有浓郁的豆香味,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。用清水浸泡3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
吉祥年菜团团圆圆之【墨鱼烩肉丸】各式各样的丸子,象征着团团圆圆,生活美满。很我年来,我家过年都承袭着上一代的习惯,三十晚上吃饺子,初一早上吃饺子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年饭。做几个吉祥菜,不但可口美味,而且寓意美好。丸子的做法有很多种,水氽,油氽,清蒸等,为了吃的更健康,今天的丸子
苏苏爱美食
住在海边小城的人,有着天然的优势和福气,总有吃不完的海味,享不尽的口福。 海边人吃海鲜喜欢原汁原味,活蹦乱跳的海鲜放锅里煮煮就好,煮熟的时候锅盖一掀,鲜亮的色泽和诱人的气味真真让人心醉。 过年饭桌上必不可少的就是各种海鲜菜,而有一些快手的海鲜菜属于宴席开始后,边煮边上的,热呼呼简简单单就上桌
小食域
牛轧糖有很多做法,这款不用熬糖不用打蛋,直接用棉花糖,很简单很快手,而且味道超极棒!