想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
京东肉饼
京东肉饼
冬天的泥鳅
收录时间:2024-04-01 05:38:13 热度:5855℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
肉馅
100g
辅料
生抽
5g
料酒
2g
盐
5g
五香粉
3g
香油
3g
鸡蛋
半个
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
京东肉饼的做法步骤
1
面粉加三分之一开水三分之二温水,把面揉匀,加盖醒5分钟
2
肉馅加盐,生抽,料酒,五香粉,香油,半个鸡蛋,顺时针搅匀
3
面擀成圆形,从圆心处向外斩一刀
4
将肉馅涂抹在圆饼的四分之三处
5
将没有肉馅的部分向上折
6
再向左边折
7
最后的部分向上折,用擀面杖擀薄些
8
锅中放油,小火加盖煎饼,烙至一面金黄
9
翻面,继续加盖小火烙另一面至金黄,最后可以往锅中烹点醋水,晃锅这样饼皮更脆
10
改刀装盘
本次制作《京东肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
产妇
早餐
饼
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
解酒
抗过敏
酒席
护肝明目
粤菜
外国美食
紧致肌肤
痛经
芒种
驱寒暖身
快手菜
立冬
酸奶
夏季食谱
东北菜
宴客菜
晚餐
养心