1将鱼头清理干净鳞片和腹内黑膜,用料酒和生抽腌10分钟。2姜切段,蒜切片,黄瓜擦丝,豆腐切块备用。3锅中放少量油,将蒜片放入爆香。4将腌好的鱼头用清水冲洗,然后用厨房纸吸干表面的水分。然后将鱼头平摊放入锅中油煎。5待一面煎黄后,翻至另一面稍微煎一下即可。6砂锅洗净擦干,将煎好的鱼头铺在砂锅底部。7姜
今年,由于种种原因,我国包菜喜获丰收的同时,却面临着滞销和贱价。美食家搞的这个大家一起做包菜的活动,真的是非常非常的有意义。我举双手加我的双脚赞同!!!!我们都是掌握菜篮子的主妇,伸出我们的双手,挑拣包菜进篮,就能为愁苦的菜农抚平些许愁郁的眉梢,也算我们除了一份力,进了一点心,我们为什么不都来做呢?