馋嘴乐
蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义,就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨,呈“开花”状即成。 煨制蹄花,可以添加一些辅料,如:花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】,没有添加辅料,原汁原味原生态。 【原汁蹄花】的特点:汤汁清澈、口味清淡、猪蹄软烂,入口即化,是营养精品。
小羊小小
1准备好所需材料。2山药去皮切块。3骨头在沸水里焯一下,捞出。4骨头和山药一起同冷水入锅。5加盖大火煮沸,小火慢炖一个小时。6出锅后加入适量盐即可。
【豆香猪手】融合了猪手的胶原蛋白和大豆的植物蛋白,营养丰富,是健康食品。 特点:豆香浓郁、口味清淡,猪手软嫩,入口即化。特别适合牙口欠佳的老人进补。
1五花肉刮去皮上细毛,用水洗净,生姜切片,备用。2准备好卤水汁。3锅内装入适量清水,放入姜片,煮沸。4五花肉放进去焯一下。5捞出过凉,沥干水分。6200 ML卤汁兑400 ML清水煮沸。7放入五花肉再次烧开。8加盖改小火煮20分钟后熄火,浸泡2个小时。9待五花肉入味后取出晾凉,切片装盘,用黄瓜和番茄
粉竽粘糖
很适合夏天吃的一道菜,简单又开胃。 柠檬跟糖醋味道有些不同,没醋来得强烈,只有温和的果酸香味,用这汤汁来拌饭,超赞!!
墨兰清香
土豆代替淀粉会更好用肉很Q。
kiss战女
凤爪充分吸收了茶味,冲淡了油腻,口感顿觉清爽。
广东经典老火汤。金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和水鸭一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺,是春夏季调理身体的佳肴。
上山小麦
大家好,我终于弄好了菜谱,虽然边做边照照片,弄的我手忙脚乱的,但是还是算成功了,第一次上传,哪里弄的不好请大家包涵!可以和大家交流分享了,心情好激动呢,哈哈! 这道肉末茄子非常的下饭,有兴趣的话,大家可以在家里试试,非常的简单哦!
欣食
1竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。2银耳用水泡开待用3冬瓜用挖丸器挖成丸。4准备鸡蛋清二个打散。5准备奶油一匙待用。6将竹荪,银耳,冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。7依次加奶油,勾芡,再打入蛋清,加味精,盐。