叶太厨房
1牛腩过水去浮沫;2牛肉冲洗干净,改刀为1cm见方的块;3土豆,胡萝卜去皮切成丁,洋葱切成丁备用;4锅中放适量油,油热下洋葱姜片煸炒出香味;5下牛腩丁翻炒,放入料酒,老抽,生抽,沙司翻炒均匀;6锅中放水没过肉,放入盐,糖调味;水开后改小火炖1小时;7放入土豆丁,胡萝卜丁再炖20分钟;8大火收汁,起锅
不愿下楼的猫
农历十二月又称为腊月,因此农历的十二月初八又俗称腊八。记得小时候有个顺口溜:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。过了腊八以后年的味道会愈加浓烈。小时候与其是说喜欢腊八这个节日,不如说盼着过年。过年就可以放大假不用去上学,有很多零嘴和美食,还有新衣服和压岁钱,更重要的是过年期间只要不是上房揭瓦无法无天,闯
小瑶的美食
涛妈家有个特色,好多年了,涛家的年夜菜总是有着香芋的主菜,香芋扣肉,这样的一道菜,估计是广东的家庭比较常见的一道年菜了,香芋在这广东,还是比较出名的一种食材,这样的食材,真的是相当的美味,粉粉的,香香的口感,还是比较受大家的追捧的呢。今年的年菜,涛妈想要改一下传统,不做香芋扣肉这道传统菜了,涛妈把香
Qiuyue0815
百度:腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,用以祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。传说佛教的创始者释迦牟尼本经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。在河南,腊八粥又称“
悠哈厨房
有句俗话:别拿豆包不当干粮,不要小瞧了粗粮,馒头可以充饥,豆包一样可以填饱肚子。这句话现在基本没有说的,在生活困难的年代,豆包也只有在过年的时候才能吃上,豆包的馅是地瓜干和红豆菜豆馅混合而成的,那时不舍得放糖,会放一点糖精,馅就非常甜,以前最馋的也就是豆包了。现在想吃,去买地瓜干,结果可想而知,没有
yiniwener
玫瑰香味,包裹着排骨,让人齿颊留香,久久不能忘怀。
牛妈厨房
都说过了腊八就是年了,今年的腊八粥我想换一个新花样,总那么老几样吃吃也不太过瘾哦。于是我在里面加入了苹果。对于苹果入粥,我也不是第一次了,之前用苹果,红豆,大米也配煮过,我家孩子是比较喜欢得哦。所以呢了解自己家孩子家人喜欢什么,这是最最重要得,现在请各位朋友们一起来品尝,喜欢的也可以参考一下哦。这样
水青青
1肉泥加韭菜末,盐,生抽,生粉拌匀,做成小丸子。2如图。3蒸熟,4蒸好的韭菜肉丸5油豆腐少许,6锅里放清水或高汤烧开,下入丸子,7淋上香油,8放进油豆腐,9煮二分钟,10撒上鸡精和胡椒粉,11出锅。
zeychou
1排骨洗净,切块。2焯水,去除血末。3加入醋,腌制20分钟左右。4将菠萝洗净,切小块,分成两份,一份浸泡在盐水中备用。5将另外一份放入榨汁机中。6榨成菠萝汁。7在锅中烧热油,放入排骨,炸制金黄。8将菠萝汁,番茄酱,糖,料酒,盐,生粉放入碗中,搅拌成均匀酱汁。9姜切片。10热锅冷油,放入姜片爆香,倒入
1鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2尖椒切碎,调味鲜少许,3鱼的两面抹上生抽,料酒,盐。4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时,5再切点米椒,6将米椒放进油锅里炒香,7倒进黄椒,8多放点更入味,9炒香,10淋上生抽,11撒上调味鲜,12腌好的鱼摆盘,13浇上刚炒好的黄椒,14淋上蒸鱼豉油,15放进蒸锅,