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  • 葡萄干饼干

    长鼻子小新

    1原料集合2葡萄干洗干净,用清水浸泡半小时3滤干水备用。浸泡过的葡萄干烘焙的时候就不会焦了。4黄油软化,搅打至顺滑5加入纯糖粉,搅拌均匀。不需要打发。6加入蛋液,搅拌均匀7加入葡萄干,搅拌均匀8筛入低粉9搅拌成团10把面团整理成长方形,放进冰箱冷冻室冷冻至硬,大约需要45分钟11冻硬的面团用刀切成厚

  • 汤圆也卖萌——猫爪汤圆

    小虫子又感冒

    已经没有什么能阻挡喵星人卖萌啦!大概不少人都曾经在微博上看到过日本推出过一款猫爪棉花糖,一放进咖啡或者热巧克力中就会慢慢融化,真是萌到天昏地暗呀! 春节放假在家心情好,不妨DIY一款软绵绵的猫爪汤圆,再配上红豆沙,巧克力等夹心,保证又美味又漂亮!

  • 自制红豆沙

    长鼻子小新

    1红豆清洗干净2用480毫升清水浸泡数小时3浸泡好之后,把水烧开,再煮5分钟,然后熄火;不要掀开锅盖,焖10分钟。这样,直到把红豆煮熟4煮一会儿焖一会儿,这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。煮好的红豆晾凉,连汤汁一起倒入搅拌机5多搅打几次,把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干,比较难搅拌,可以适当加些清水6

  • 木瓜酸奶

    龚氏私家菜

    1木瓜一切两半去籽。2取鱼胶片入热水微波炉化开,3加入酸奶,白糖搅拌。4倒入木瓜中,放冰箱冷绝。5冷却到酸奶凝固,改刀装盘6颜色美观。7木瓜酸奶美容,助消化。

  • 大理石重乳酪蛋糕

    Iris点点

    前几天,天气晴好起了个早,花了将近俩小时,做了这货得到的报酬就是得以享受一顿美美的下午茶:懒懒的阳光,音响里放着不合时宜的九寸钉美味的乳酪蛋糕配上自己煮的水果茶膝上再摊本书,不紧不慢的看着。。。好吧,某点承认自己其实是很破坏情调的、狼眼冒心心的,看三国,各种CP乱入。。

  • 香草奶油泡芙

    反正我要换个名字

    1黄油、水和盐在锅里混合,小火煮至黄油完全融化、水沸腾,离火。2低筋粉过筛后倒入黄油水,用刮刀切拌至均匀无干粉。3小火加热并不停搅拌,至锅底出现薄膜。4迅速把面糊倒入料理盆,略降温至不烫,加入一半打匀的蛋液。5用刮刀迅速将蛋液和面糊切拌均匀,等蛋液完全被吸收,再加一部分蛋液进去并迅速混合均匀。直到舀

  • 芒果酱

    小菜一碟的家

    今年的水果里有一箱台湾水仙芒,宝宝也爱吃,但是芒果个头实在有点大,担心他糊得满身都是,就想学着做做芒果酱,查了不少资料来着,还真做成功了。宝宝吃完一点就赖,我自己也尝了,味道真的很好!毛估估放的冰糖,居然刚刚好,呵呵!

  • 炸面鱼

    mumletter

    炸面鱼是我们过年的时候家家都要做的面食,过年了只有炸面鱼才像过年的样子。

  • 焦糖布丁

    496015812

    焦糖可以自己做,用细纱糖和水。我是图方便买的现成的!

  • 芒果慕斯蛋糕

    秋雁红枫

    过年真累,好歹今天忙的差不多了,下午没什么事,闲着也难受,人就这毛病,累了说累,闲了也不舒服,呵呵!做个慕斯蛋糕吧,明天大年三十吃(今年是二十九),并决定做个心形的红镜面,寓意全家人一心一意把蛇年过的红红火火,正好家里有芒果,就做个芒果慕斯。