手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 西葫芦菜饼

    淡淡U伤

    快手早餐,营养丰富。

  • 虾皮旱萝卜馅饼

    尔东叶

    冬吃萝卜夏吃姜是民间养生之经典语录。萝卜确实是有很多优点,营养丰富,功效显著,物美价优,无论怎样搭配,都可以成为美味。这款虾皮旱萝卜馅饼,用有着钙库美誉的虾皮与旱萝卜组合,虽然普通,却很好吃,食疗功效也很多。

  • 发面香葱饼

    厨娘宋宋

    1面粉加入酵母,泡打粉2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团,醒发4准备30 克面粉,加入盐,五香粉5起油锅,放入猪油烧至七成热6倒入面粉碗,做成油酥7面团发酵至原来的两倍大8再次揉成光洁的面团9葱切葱花10揪成大小均匀的挤子11擀成牛舌状12抹上一层油酥,撒上葱花13从一端卷起14再次卷起15用擀面杖

  • 香煎土豆饼

    夏家私享菜

    1土豆去皮切块。2用水冲一下马上放入保鲜袋保有足够水分,扎紧袋口,用牙签扎8个孔,放入微波炉叮6-8分钟。3用擀面杖将熟土豆压成土豆泥。4将土豆泥放入碗里,放入面粉、胡椒粉、鸡精、盐拌匀。5土豆泥揉成团。6搓成圆再压扁。7热锅放油放入土豆饼煎至两面金黄色。8撒上葱花和数量黑胡椒粉即可。9成品10成品

  • 麻酱酥饼

    三嫂家

    1把酵母用温水化开,韭菜切碎直接放到面粉里拌匀,慢慢加入酵母水,面和的软点2待醒发两小时左右,有蜂窝眼状,揉光3面擀成薄片4芝麻酱里加入花椒粉、盐、熟油拌匀,均匀的抹到面皮上5从一头卷起,切成如图6压平,擀成薄片7锅底刷油,放入锅后,关小火,正反面煎上色,盖上锅盖,多翻几下煎的颜色比较均匀,煎5分钟

  • 鸡蛋饼

    饕餮神龙叟

    1面粉加水调成面糊2耗油和辣酱调成辣酱3香菜,葱洗净切花4锅中加油预热5将面糊置于锅中摊成饼6打上鸡蛋7鸡蛋半熟时加少许油翻面8在背面刷酱加葱花,香菜,香肠9折叠出锅小窍门还可以加鱼丸,蟹棒,板筋等,可跟个人爱好加入难点在于摊饼上

  • 黄金大饼

    柳絮1982

    1大黄米泡一晚上,第二天煮成大黄米饭,加入25G奶粉,搅拌均匀。2搅拌好的大黄米,放凉待用。3200G温水加4G酵母搅拌均匀,加300克面粉,揉成面团,发酵。4团好得面团等待发酵,室温23℃,1个小时就可以了。面不要太硬,比包饺子的面软一点就可以。5把面分成面团,面团大小没有规定,评自己喜好。6发较

  • 红糖花生饼

    柳絮1982

    1温水和面加酵母发酵,室温23℃发酵一个小时。然后给面团排气。2切成小面团,大小按自己喜好。3用擀面杖擀成,中间厚四周薄的面皮。4放入红糖。5制作好的花生碎。6花生打到面皮上。7像包包子一样合拢。8按扁,小火煎,一定要小火不然爆糖。9出锅了,香甜可口,味道不错。

  • 煎包煎饼

    吃不胖是个终极梦想

    1梅干菜泡软后洗净挤干水分2猪肉剁沫,姜,蒜,葱切碎,跟梅菜搅拌均匀,加两个鸡蛋一样搅拌3面粉加酵母揉成团发酵好4面团包好陷,放煎锅里煎5成品,一个煎包6一个煎饼

  • 春饼

    愛美食_toIT0WDv

    我和老公都很喜欢的面食