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鸡蛋饼
鸡蛋饼
饕餮神龙叟
收录时间:2024-04-10 05:20:10 热度:2602℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱花
适量
香菜
适量
香肠
一个
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
面粉加水调成面糊
2
耗油和辣酱调成辣酱
3
香菜,葱洗净切花
4
锅中加油预热
5
将面糊置于锅中摊成饼
6
打上鸡蛋
7
鸡蛋半熟时加少许油翻面
8
在背面刷酱加葱花,香菜,香肠
9
折叠出锅
制作小窍门
还可以加鱼丸,蟹棒,板筋等,可跟个人爱好加入
难点在于摊饼上
本次制作《鸡蛋饼》所使用的厨具:电饼铛、平底锅
菜谱标签:
主食
面食
饼
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