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葡萄干曲奇饼干
葡萄干曲奇饼干
长弓月
收录时间:2022-12-28 07:59:34 热度:6234℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
150克
低筋面粉
230克
糖粉
120克
辅料
葡萄干
60克
炼乳
30克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葡萄干曲奇饼干的做法步骤
1
黄油软化以后加入糖粉稍微打发。
2
加入30克炼乳搅打均匀。
3
将过筛后的低筋面粉和葡萄干倒入黄油中搅拌均匀,成为面团。
4
用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
5
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
6
切好后放入烤盘,放进预热好190度的烤箱,烤20分钟即可。
制作小窍门
这是一款制作很简单的饼干,也可以将炼乳换成淡奶油,味道更香。
本次制作《葡萄干曲奇饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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