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腊鸭腿炒云耳

鱼眼中的爱

收录时间：2022-11-16 10:42:57 热度：8929℃

腊鸭腿炒云耳的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鸭腿 一个

辅料

云耳适量
青椒一个
大蒜 4个
干红椒 适量

配料

鸡粉适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

腊鸭腿炒云耳的做法步骤

1
准备好材料，腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个
大蒜4个、干红椒适量。
2
云耳泡发洗衣净，青椒、大蒜切片、干红椒切段。
3
腊鸭腿焯水切块。
4
热锅温油下干红椒、大蒜片和腊鸭腿块爆炒。
5
加入适量的酱油上色和少许温水让腊鸭腿闷一会。
6
五分钟后放入云耳和青椒。
7
继续翻炒至青椒断生。
8
调入少许的盐、十三香（一点点就好，因为腊鸭腿比较咸的）和鸡粉，盛盘即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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