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收录时间:2024-04-03 06:27:56      热度:9285℃
香辣啤酒鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 啤酒 适量
配料

美食特点

香辣啤酒鸭的做法步骤

  • 香辣啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    二荆条洗净切斜圈,鸭腿把肥的皮切下来备用,然后把鸭腿宰成小块的,加盐,葱,花椒,料酒,生姜拌匀腌制半个小时
  • 香辣啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    热锅下鸭皮炸出油来,然后把鸭皮捞出来
  • 香辣啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    下腌好的鸭腿炒,炒干水后加酱油炒上色,再加入啤酒,啤酒以刚刚淹过鸭腿多一点点为最佳
  • 香辣啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    加鸡精出锅
本次制作《香辣啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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