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毛豆咸肉冬瓜汤
毛豆咸肉冬瓜汤
花鱼儿
收录时间:2024-04-27 05:05:49 热度:10006℃
3张图片
食材明细
主料
毛豆
215克
冬瓜
440克
咸肉
60克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤
1
材料:毛豆、冬瓜、咸肉(已切片)
2
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4
放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
6
随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7
接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀,即成。
11
盛出,装入碗中。
本次制作《毛豆咸肉冬瓜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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