菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 另类啤酒鸭

另类啤酒鸭

收录时间：2022-11-27 01:11:43 热度：8889℃

另类啤酒鸭的做法

1张图片

“ 关于正宗，正宗不正宗不重要，好吃才是首要，用新疆大盘鸡的做法做出的啤酒鸭，回味无穷！ ”

食材明细

主料

鸭子半只
土豆一个
青辣椒 一个
和面一团

辅料

花椒适量
朝天椒 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

另类啤酒鸭的做法步骤

1
热锅放油，把花椒炸透。我家爱吃麻辣的，就放了一小把；
2
倒入鸭块，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和啤酒，啤酒一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了。
3
加砂糖，盐，料酒，开始焖15分钟。因鸭子的老嫩程度，时间自由掌握。
4
倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
　
5
倒入青辣。起上色作用，辣味主要靠朝天椒；
略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

宴客菜养胃自制食材润肺止咳通乳台湾小吃安胎增进食欲补铁小寒乳酪蛋糕减压自制酱料下奶苏菜火锅补碘益智补脑