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收录时间:2021-11-19 11:26:27      热度:2729℃
蜜瓜鸡球的做法

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水果入菜已经不是什么新鲜的事了,水果入菜即健康又开胃,令您食欲大增。鸡球的香酥,蜜瓜的香甜,会给你的节日餐桌上带来了新的口味和清新的味道

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蜜瓜鸡球的做法步骤

  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:1
    1
    将鸡腿洗净后剔除鸡骨。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:2
    2
    将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:3
    3
    哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:4
    4
    取一碗,加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:5
    5
    腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。下入油锅
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:6
    6
    小火炸至金黄后捞出沥油。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:7
    7
    锅中留底油,爆香葱碎。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:8
    8
    倒入番茄汁,烧开。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:9
    9
    倒入炸好的鸡球,翻炒均匀。
  • 蜜瓜鸡球的做法步骤:10
    10
    翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。

制作小窍门

加入哈密瓜球后要大火快速翻炒。
本次制作《蜜瓜鸡球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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