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凤尾黄豆芽
凤尾黄豆芽
籣草児
收录时间:2022-12-31 05:09:33 热度:3841℃
1张图片
食材明细
主料
黄豆芽
100克
辅料
干凤尾鱼
1小碗
配料
大蒜
1根
生姜
1块
油
2茶匙
盐
少许
剁椒
1茶匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凤尾黄豆芽的做法步骤
1
准备好食材。
2
豆芽洗净,沥干水分;大蒜洗净切段;姜切丝。
3
凤尾鱼用冷水浸泡一会,捞起,搽干水分。
4
豆芽入锅干煸。
5
干煸过的豆芽疲软无水分。
6
凤尾鱼入锅煎炸一会。
7
煎好的凤尾鱼成透明状。
8
锅中余油,下姜丝。
9
倒入大蒜炒匀。
10
加入豆芽,加少许盐,炒匀。
11
倒入凤尾鱼,炒匀。
12
加入剁椒,炒匀;调好味即可装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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