菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊味合蒸

腊味合蒸

鱼眼中的爱

收录时间：2022-11-19 15:46:00 热度：5182℃

腊味合蒸的做法

1张图片

食材明细

主料

腊鸭腿 一个

辅料

四川血粑粑 一包

配料

生姜一块

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

腊味合蒸的做法步骤

1
准备材料：腊鸭腿一个
四川血粑粑一包（蒸了一个）
生姜一块。
2
腊鸭腿和血粑粑先入锅煮15分钟至鸭腿半熟。
3
煮好后捞起浸冷水一分钟（1是可为防片时烫手，2是为了让肉更紧致吃起来更有筋道）。
4
腊鸭腿、血粑粑一个和生姜分别切块。
5
盘中先放腊鸭腿肉垫底，上面再铺上血粑粑片。
6
最后在血粑粑片上面盖上鸭腿肉，撒上生姜片即可入锅蒸。
7
冷水上锅蒸，15分钟即可。

菜谱标签：热菜湘菜老人下午茶冬季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

芒种上海小吃私房菜增肥懒人食谱夏至大寒江浙小吃中元节朋友聚餐快餐面包自制食材英国菜节日习俗提高免疫力延缓衰老批萨