菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青瓜拌凉粉

青瓜拌凉粉

收录时间：2022-11-23 17:39:55 热度：1811℃

青瓜拌凉粉的做法

1张图片

食材明细

主料

青瓜 2条
凉粉 250g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
香茶适量

配料

花椒油 几滴
芝麻油 几滴
味精半勺
白糖半勺
米醋 1勺
辣椒油 1勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜拌凉粉的做法步骤

1
准备好葱姜蒜香菜。
2
准备2条青瓜。
3
准备好一块凉粉
4
青瓜切条
5
凉粉切条。
6
青瓜用盐先腌一会。
7
凉粉入锅开水中焯烫下。
8
切好姜葱蒜香菜，放入辣椒油、盐、味精、白糖、芝麻油，花椒油、白醋调匀。
9
取一大碗，倒入沥干的青瓜、凉粉，加入所有调料汁拌匀即可。

制作小窍门

1.买回来的凉粉怕放外面不卫生，食之前开水焯汤下放心点。
2、凉粉可以自己制作，凉拌菜放芝麻花椒辣椒油更好吃。

本次制作《青瓜拌凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

安胎壮阳朋友聚餐消食养血增肥补血驱寒暖身糕点湖北小吃香港美食催乳江浙小吃西式宴请晚餐热菜补碘东北小吃