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风味炒双茄
风味炒双茄
落雨无声
收录时间:2021-11-19 10:47:44 热度:8746℃
3张图片
“
炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错!
”
食材明细
主料
茄子
适量
番茄
适量
辅料
香菜
适量
杏鲍菇
适量
青椒
适量
葱蒜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
风味炒双茄的做法步骤
1
准备材料
2
材料冼净切小
3
将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干
4
起油锅葱蒜爆香,放入番茄翻炒出沙
5
再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒
6
加入一点番茄酱
7
加入青椒,调入盐、料酒、鸡精
8
最后撒点香菜即可
本次制作《风味炒双茄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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