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香菇蒸鳕鱼
香菇蒸鳕鱼
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收录时间:2022-12-19 00:30:22 热度:4658℃
1张图片
“
老婆要吃,试做一次,还不错
”
食材明细
主料
鳕鱼
一块
香菇
两三个
辅料
姜
适量
葱
适量
小米椒
适量
配料
生抽,
看口味咯
老抽
上色,不要也可
蜂蜜
这个别放太多
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇蒸鳕鱼的做法步骤
1
备料
2
鳕鱼解冻沥干,姜切片,葱切段香菇切片,小米辣剁碎
3
姜片打底,香菇码放在鳕鱼上,水开后上锅蒸7—8分钟
4
浇上用生抽,老抽和蜂蜜调制的调味汁,想颜色淡一点就不用加老抽,我个人比较喜欢浓油赤酱的,蜂蜜不要加多了,一点点就好
5
最后淋热油,就可以上桌了,看起来还不错吧
本次制作《香菇蒸鳕鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
私房菜
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