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做了好久的蓝莓酱今天终于派上用场了,天气炎热一直没有动手做面包,而且大家对这些干干的糕点也不感兴趣了!今天我们这里降温了,变凉爽了一点,马上钻到厨房做面包了,奶粉用完了,所以加入了很多的淡奶油,使得面包也十分的香软! ”
食材明细
美食特点
奶香蓝莓卷的做法步骤
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均匀的切成等份。然后将另一份圆面团也这样来操作!
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这个时候来做奶酥粒。取20g低筋面粉,10g黄油,2小勺糖粉在一个盆里!(黄油不用等融化,直接切小块就可以了)
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然后撒上做好奶酥粒,放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,20分钟左右!
制作小窍门
1.由于天气炎热,所以用的液体材料 ,例如鸡蛋,淡奶油,牛奶,都是冷藏过的!
2.在松弛的时候,最好放进冰箱冷藏室进,防止开始发酵了!
本次制作《奶香蓝莓卷》所使用的厨具:电烤箱