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牛蛙烧萝卜

收录时间：2021-11-19 10:45:18 热度：2608℃

牛蛙烧萝卜的做法

4张图片

食材明细

主料

萝卜 225克
牛蛙 200克

辅料

剁椒适量
姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛蛙烧萝卜的做法步骤

1
材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片
2
将萝卜清洗一下。
3
放在案板上切成小块，待用。
4
将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。
7
翻炒翻炒，盛出。
8
接着，下入切好的萝卜翻炒一下。
9
加入一些清水煮开。
10
然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。
11
最后，加适量的生抽。
12
加适量的白糖。
13
加适量的盐。
14
加适量的鸡精。
15
调味煮开。
16
煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成.
17
出锅，装盘

本次制作《牛蛙烧萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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