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蒜香菜心

收录时间：2021-11-19 10:40:31 热度：1406℃

蒜香菜心的做法

1张图片

“ 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。 ”

食材明细

主料

广东菜心 350克

辅料

蒜 3瓣

配料

盐适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香菜心的做法步骤

1
准备食材。
2
洗净后菜梗和菜叶分开，蒜拍碎切粒。
3
锅里油烧热，倒入蒜粒和菜心。
4
大火翻炒。
5
炒至断生，起锅前用少许的盐调味即可。
6
清淡爽口的菜心上桌了。

制作小窍门

炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，这样菜才会绿油油的。

本次制作《蒜香菜心》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：素菜

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