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云吞汤
云吞汤
燕子æ
收录时间:2022-12-06 12:08:15 热度:8355℃
1张图片
“
晚上就想吃的简单一点儿,清淡的汤配上香香的云吞真的很好吃的哦!
”
食材明细
主料
云吞皮
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
虾皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
未知
难度
云吞汤的做法步骤
1
准备好紫菜、虾皮、和云吞皮,我用的是买好的云吞皮,大家也可以自己做。
2
把肉馅中加入切好的葱,再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油,加入多少。依个人口味
3
拿一个云吞皮,上面放一点儿肉馅。
4
把云吞皮两边沾一点儿水,因为买的云吞皮比较干,如果是自己做的面皮就不用沾水了,把两角对折。
5
在把下面两个角折叠在一起就可以了。
6
把饭碗中加入虾皮和紫菜
7
把水烧开后放入云吞,加一点儿鸡精,再加入一点儿盐,因为有虾皮所以不用放太多,等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
8
把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了!
制作小窍门
煮汤的时候就不用放油了,直接把水煮开就好。
菜谱标签:
主食
家常菜
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