“ 上海人吃冷面必定要加花生酱，所以每年夏天超市里面的花生酱总要卖得很火，其实我对这样的吃法并没有特别多的好感，我更喜欢加点辣油啊什么的，而且特别不喜欢加肉丝的冷面，但家里两男人喜欢这些，那就做吧，做饭人的乐趣不就是为了吃饭人开心嘛！！ ”

主料

• 冷面 500克
• 精肉 50克
• 青椒 2只
• 茭白 2根

辅料

• 大葱 1段

配料

• 花生酱 适量
• 醋 适量
• 麻油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量