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【薏米绿豆汤】祛湿清热
【薏米绿豆汤】祛湿清热
咩头脑和兔高兴
收录时间:2022-10-15 06:27:53 热度:6396℃
2张图片
“
。
”
食材明细
主料
薏米
100克
绿豆
100克
辅料
清水
适量
配料
冰糖
适量
薄荷
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【薏米绿豆汤】祛湿清热的做法步骤
1
薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。
2
绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
3
绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
4
半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
5
半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
6
加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
7
加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
8
简简单单,软糯清凉
9
食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单,软糯清凉
制作小窍门
注意:寒凉体质与女性经期不宜。
本次制作《【薏米绿豆汤】祛湿清热》所使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
老人
朋友聚餐
小满
晚餐
祛湿
防雾霾
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