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小满是二十四节气之一，是夏季的第二个节气，小满的含义就是夏季农作物的籽粒开始灌浆饱满，但还尚未成熟，只是小满，还未大满。也有谚语称“小满不满，芒种不管”，这里的满也是形容雨水的盈缺，意指此时田里如果不蓄满水，就可能会造成田坎干裂，到芒种时也无法栽插水稻。
1清洗红杏。2除去杏核。3加入砂糖，放入冰箱，腌制一夜。4熬制软烂。5小火熬制粘稠。6趁热封装。7放入冰箱，冷藏备食！小窍门温情提示：由于不含防腐剂，放入冰箱的保质期不要超过一个月！
我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！
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